El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) modificó a través de una resolución express la Declaración de Protección de la Denominación de Origen Mezcal para incluir al Estado de México y Aguascalientes, como productores de mezcal con dicha denominación. Los integrantes del Consejo Regulador del Mezcal exigen al gobernador del estado Alejandro Murat Hinojosa a oponerse y actuar de manera urgente contra la inclusión de 15 municipios del estado de México en dicha denominación de origen mezcal.
A través de un comunicado, la Comercam se dirigió al gobernador de Oaxaca Alejandro Murat como Coordinador de la comisión del Mezcal en la Coordinación Nacional de Gobernadores (CONAGO), para que a través de él las comunidades indígenas productoras de mezcal en Oaxaca encuentren la protección debida, ante los abusos del IMPI.
Señalaron que mientras otros estados con denominación de Origen Mezcal se opusieron a la resolución del IMPI, en Oaxaca la Secretaría de Economía a cargo de Juan Pablo Guzmán Cobian no lo hizo, debido a la falta de conocimiento técnico necesario, por lo que ahora debe ser la Consejería jurídica del Estado la que se oponga y actúe en contra de esta aprobación express.
Finalmente los integrantes de la COMERCAM indicaron que los municipios que el IMPI pretende incluir no han demostrado valores y principios que cada municipio debe mostrar para incorporarse a la denominación de origen Mezcal, los cuales son:
1.- Maguey, nombre tradicional del agave, deben demostrar que lo poseen no solo por siembra, sino principalmente de manera nativa y silvestre.
2.-Ancestralidad de la producción, deben demostrar que desde tiempos remotos o por lo menos hace unas décadas, producen mezcal artesanal o ancestral, mediante vestigios o documentos históricos probatorios.
3.- Persistencia Cultural, que indica que en la actualidad permanezcan productores artesanales o ancestrales elaborando mezcal, ininterrumpidamente, convirtiéndose estos últimos en los promotores del reconocimiento de su derecho a pertenecer a su DOM.
Finalmente dijeron que acudirán a las instancias constitucionales y legales a su alcance para lograr su objetivo con legalidad y justicia.
Ernesto Rojas Ayuzo.
